www.regaleletfaa.yoo7.com
www.regaleletfaa.yoo7.com
www.regaleletfaa.yoo7.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى رجال الاطفاء
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
لانظمة الانذار والاطفاء الالى والانظمة الامنية توريد - تركيب - صيانة

 

 بوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
girgis
عضو جديد
عضو جديد
girgis


عدد المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 10/09/2009

بوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط Empty
مُساهمةموضوع: بوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط   بوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط Icon_minitime1الأربعاء ديسمبر 02, 2009 2:09 pm


المقادير

2/1 كيلو بطاطس
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة جبن بارمازان
2/1 كيلو قرنبيط
1 فلفل أحمر مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة جبن بارمازان
2/1 كيلو بنجر
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح و فلفل أبيض


الطريقة


- تُغسل البطاطس وتُقشر وتُسلق في ماء ويُضاف الكركم أو الزعفران حتى تأخذ اللون الأصفر.
- تُهرس البطاطس وهي ساخنة ثم يُضاف البصل الأخضر المفروم وتُتبل بالملح والفلفل والزعتر و يُضاف جبن البارمازان وتُقلب جيدا.
- يُغسل القرنبيط ويُسلق ثم يُهرس حتى يُصبح بورية .
- تُضاف مكعبات الفلفل الأحمر ثم يُتبل بالملح والفلفل الأبيض وجبن البارمازان.
- يُغسل البنجر ويُسلق ثم يُهرس حتى يصبح بوريه.
- يُضاف معجون الطماطم لخليط البنجر ويُتبل بالملح والفلفل .
- يُصب كل خليط في كأس منفصل ويُقدم كطبق بداية





Ingredients

1 / 2 kg potatoes
1 tablespoon turmeric
1 teaspoon thyme
1 tablespoon minced green onions fine
2 tablespoon cheese Barmazan
1 / 2 kg cauliflower
1 red pepper diced
2 tablespoon cheese Barmazan
1 / 2 kg sugar beet
1 tablespoon tomato paste
Salt and white pepper


Way


- Wash and peel potatoes and climb in water and add turmeric or saffron even take the yellow.
- Mashed potatoes while still hot, then add green onions, chopped Tthbl salt and pepper and thyme and add cheese and the volatility of Albarmazan well.
- Wash the broccoli and boiled and then mashed until the Bure.
- Add the diced red pepper and seasoned with salt and white pepper and cheese Albarmazan.
- Wash the beets and boiled and then mashed until the Bure.
- Add the tomato paste mixture to sugar beet, and seasoned with salt and pepper.
- Hurt all the mixture in the cup and provide a separate dish beginning



















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.regaleletfaa.yoo7.com :: مطبــخ وحلواني المـنتدى-
انتقل الى: